Whakatauritehe tukanga e rite ana ki te whakaehunga, i te mea ka marara nga waahanga ki te ahua rite. I te wa o te whakaranu i nga waahanga i roto i te whakaranu ahumahi, ka whakaranuhia nga waahanga, ka marara, ka whakaemihia, ka whakakotahihia e te kutikuti waipulu kaha.
He aha te homogenization?
Ko te whakakotahitanga he whakaritenga e whakaiti ana i nga matū (hei tauira, nga poi ngako i roto i te waikeri) ki te iti noa nga matūriki me te tuku i nga mea katoa ma te wai (hei tauira, he awaawa). Ko te tikanga ko te taraiwa i te putorino wairere i roto i te orifice i raro i te taumaha taumaha ki te pirau te poi ngako.
Ko te homogenizer kutikuti teitei e whakakotahi ana i te kaha kutikuti wai-nui i roto i te whakaranu ahumahi ki te whakaemulsify me te whakakotahi i te rauemi. Ka tapahia te wai ki nga waahi ka rereke te tere mai i tetahi rohe ki tetahi atu. No reira, ko nga mea e tukuna mai ana e te kaha o te hurihanga o te mata o raro ki te tihi o te whakaranu ka tukuna e te kaha o te kaha kutikuti o te mata o runga.
Ko te mahi o te homogenizer emulsifier korehau
He aha te mahi o te homogenization?
Ka whakamahia haeretia te whakakotahitanga hei rautaki mo te hanga matūkai ma te ranu tika me te whakahiatotanga, he mahinga ahumahi nui atu i era atu hiahia. He ngawari noa taatau ki te whakaemulsi i te kai na te mea karekau he kapia me te kapia i roto i te taka kai.
Ko te kaha tika me nga hua tukatuka matūkai pai e whakapumau ana i te painga ki nga kaiwhakataetae.
Pērā i ngā putanga kai, kua angitu te homogenizer whakaemulsifier korehau hei rautaki tiaki matūkai. Ae, na te nui o te mahi, ka toro tonu tenei rautaki ki tetahi waahi nui ake i nga rongoa whakamahana.
Te wa tuku: Apr-26-2023